竭澤而漁
記憶中依稀猶記得四、五十年前，因家居鄉下，家中係以種稻、種菜維生，一家人守著四五分地之薄田，加上係屬佃耕地，以故鄉之收成而言，扣除掉田租外，需繳交給政府的有田賦、水租、換肥料等，且皆須以實物(即穀子)繳交，不得交代金，即使可以的話，以當時之農村而言，亦是無錢可繳。
當時，每餐以稀飯居多，偶有乾飯吃，則視為天大之恩惠。地瓜、南瓜是為當時之主要食物之ㄧ，當青黃不接之際，地瓜籤乾亦是家中飯桌上常見之食物。出得社會，四十歲之前，恨透了地瓜、南瓜及稀飯，想必是小時經年累月之恨猶難消，恨自己為何是農家子地？恨又為何要生長在此窮鄉僻壤？恨執政者為何要如此「竭澤而漁」？當時之人，比現代之狗猶不如。
每餐佐菜中，除自家醃製之蘿蔔乾、鹹瓜、豆鼓外，只有在每月之初一、十五，犒軍拜拜中才有魚乾、豆干吃，至於雞、鴨、豬肉等，雖然家中皆有養，但除了逢年過節外，甚少吃到，因為那是養給街上人吃的，讀書時註冊要的錢，買制服要的錢等就要靠賣雞、鴨、豬等支應。
歹命之窮人，不會生病，也沒本錢生病，有病除問個神外，就是靠田間草藥，印象中亦曾拔過草藥「救人」。
記得，家鄉第一次有電燈1965年之事，在這之前，家裡皆以煤油燈照明，偶有蠟燭，則會笑上好幾天。拉電線牽電火當年是家鄉盛事，因為居民不多，而外線及電線桿皆須全額負擔，故延誤多年。家鄉之地主，當年欲兼做碾米代工，賺取微薄工資，還賣掉幾甲田。當年之甜地是便宜，一甲地約需五萬台斤穀子，折現在市價約新台幣七十萬不到，但當年每年能結餘一千台斤穀子之家庭並不多，合先述明。
家鄉既不濱海，又不靠山，離海、離山均至少有十五公里，離市區亦有四、五公里，家中之蛋白質，除自家飼養之母雞，所生之蛋經挑選孵小雞後剩餘者外，因買賣不方便外，說白了亦無錢買，故動物性蛋白質之主要來源為居家旁邊週遭之水生動物。依時序而食，包括田螺、泥鰍、鱔魚、河蚌、蛤蜊、土虱、鮕鮐、鯽魚及其他蝦蟹。
當放學後或是放假日子，釣魚是最常見之捉魚行為，天氣熱時，也會跳入河中，來個一兼二顧摸蜊兼洗褲之捉蜊。往往一個下午之收獲，晚餐飯桌上即能大快朵頤一番，因為，一來有勞動，再來有加菜，那晚大家多會吃得特別多，而導致不夠吃，因此常叫媽媽念，「捉魚摸蜊吃了米」。
有時，時間及水勢可以，也會和二叔來個「涸澤而漁」，找條水較小之溝渠，在其較源頭處斷水，通常是以竹子打入土溝中，做成攔水霸式的攔水設施，於水尾處亦作一欄水設施，再利用水桶或臉盆等搖盡其間的水，當水漸減時，即是魚蝦現身之時，一人來回巡視並以小網捕魚。
從攔水到涸乾捕魚完成，歷時約需兩小時，運氣好時，則有三、四斤漁獲，如此之動作，稱之為「涸澤而漁」或「竭澤而漁」，現在想來，童時意趣猶存，只是少了仁慈之二叔，因他老人家已於去年離我們而去了。
經查「竭澤而漁」一語，出自《呂氏春秋‧義賞》：「季曰：竭澤而漁，豈不獲得，而明年無魚…」，雖是比喻一味榨取，不留餘地。但依筆者之經驗，竭澤而漁，盡挑大者捉，漏網之魚及其他一些小者均能存活，且攔水壩潰堤後又是暢通之河流，魚蝦還是會再來，較諸於其他之捕魚方法如電魚、炸魚、毒魚等，實文明得多。
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